โดย Tereza Pultarova เผยแพร่เมื่อ 21 มีนาคม 2018 แน่นอนมันจะดีที่จะตําหนิน้ําหนักของคุณในการเผาผลาญของคุณ. แต่แม้จะมีข้อแก้ตัวเช่น “ฉันมีการเผาผลาญอาหารช้า” แต่ในรูปแบบที่ยิ่งใหญ่ของสิ่งต่าง ๆ อัตราการเผาผลาญไม่ได้แตกต่างกันมากในแต่ละบุคคลแต่เดี๋ยวก่อน – การเผาผลาญของบุคคลคืออะไร?
การเผาผลาญของคุณหมายถึงกระบวนการทางเคมีทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของคุณเพื่อให้คุณมี
ชีวิตอยู่ตามรายงานของบริการสุขภาพแห่งชาติของสหราชอาณาจักร และกระบวนการเหล่านี้ต้องการพลังงาน – ในความเป็นจริงพลังงานที่ร่างกายของคุณใช้มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์สามารถไปสู่กระบวนการพื้นฐานที่จําเป็นเพื่อให้คุณมีชีวิตอยู่แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้งานอย่างสมบูรณ์ก็ตาม นี่คือสิ่งที่เรียกว่าอัตราการเผาผลาญพื้นฐานหรือ BMRอีกวิธีในการคิดเรื่องเมแทบอลิซึมคือความสามารถของร่างกายในการแปลงอาหารให้เป็นพลังงานเพื่อขับเคลื่อนกระบวนการทุกประเภทในร่างกายของคุณ [คุณสามารถเปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อได้หรือไม่?]นักวิจัยสามารถวัดอัตราการเผาผลาญพื้นฐานของคุณได้สองวิธี: โดยการวัดความร้อนที่ร่างกายของคุณคายออกหรือโดยการตรวจสอบระดับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คุณหายใจออกดังนั้นบางคนสามารถมีอัตราการเผาผลาญ “เร็ว” และคนอื่น ๆ มี “ช้า” ได้หรือไม่?
”ผู้คนมีอัตราการเผาผลาญที่แตกต่างกัน แต่ถ้าคุณดูที่การเผาผลาญของผู้คนต่อหน่วยหรือต่อกิโลกรัมของมวลไม่ติดมันที่จริงแล้วอัตราการเผาผลาญในแง่นั้นคงที่อย่างน่าทึ่งในประชากร” Dr. Thomas Barber รองศาสตราจารย์และที่ปรึกษาด้านต่อมไร้ท่อกิตติมศักดิ์ที่ University of Warwick and University Hospitals Coventry และ Warwickshire ในอังกฤษกล่าว
”เนื้อเยื่อติดมันทั้งหมดในร่างกาย — ทุกอย่างที่ไม่ใช่ไขมัน — เป็นที่ที่การเผาผลาญส่วนใหญ่เกิดขึ้น” Barber บอกกับ Live Science (มวลน้อยไม่ได้รวมแค่กล้ามเนื้อ แต่ยังรวมถึงอวัยวะต่างๆ เช่น ตับ ไต และสมองด้วย) ดังนั้นหากคุณให้ความสําคัญกับอัตราการเผาผลาญของผู้คนใน “มวลน้อยคนจะค่อนข้างคล้ายกันทั่วทั้งกระดาน”
ความแตกต่างในการเผาผลาญเกิดขึ้น, ส่วนใหญ่, เนื่องจากความแตกต่างของปริมาณไขมันเมื่อเทียบกับมวลน้อยในร่างกายของบุคคล, บาร์เบอร์กล่าวว่า. ยิ่งไขมันในร่างกายน้อยลงและมวลน้อยมากเท่าไหร่การเผาผลาญของร่างกายก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น “หากคุณมีคนสองคนที่มีน้ําหนักเท่ากันทุกประการ แต่หนึ่งในนั้นมี [ไขมันในร่างกาย] 50 เปอร์เซ็นต์และมวลน้อย 50 เปอร์เซ็นต์ และอีกคนมี [ไขมันในร่างกาย] เพียง 10 หรือ 15 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้น คนที่มีมวลน้อยมากกว่าจะมีอัตราการเผาผลาญที่สูงขึ้น”
อัตราการเผาผลาญของคุณสามารถเปลี่ยนได้หรือไม่?
อัตราการเผาผลาญของบุคคลจะปรับหากอัตราส่วนไขมันต่อมวลลีนของบุคคลนั้นเปลี่ยนไป Barber กล่าว – กล่าวอีกนัยหนึ่งคือหากไขมันในร่างกายของบุคคลนั้นหรือมวลน้อยเปลี่ยนไปเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ การเพิ่มระดับของการออกกําลังกายครั้งเดียวจะมีผลในเชิงบวกในทํานองเดียวกัน (การแก้ไขด้วยอัตราการเผาผลาญทางการแพทย์อาจมีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายเขากล่าวเสริม)
”วิธีหนึ่งในการปรับปรุงการเผาผลาญของคุณคือการ [เพิ่ม] มวลน้อยของคุณและลดมวลไขมันของคุณ” Barber กล่าว ” คุณต้องการออกกําลังกายมากขึ้นคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อให้มากขึ้นเพื่อให้มีมวลไม่ติดมันมากขึ้นตามสัดส่วนดังนั้นคุณสามารถส่งผลกระทบต่ออัตราการเผาผลาญโดยรวมของคุณได้” [การดื่มแอลกอฮอล์ทําให้ร่างกายของคุณอบอุ่นหรือไม่?]
ถึงกระนั้น Barber ตั้งข้อสังเกตว่าแม้ว่า “อัตราการเผาผลาญจะแตกต่างกันในประชากร [the] … ไม่สามารถเห็นได้ว่าเป็นข้ออ้างในการเพิ่มน้ําหนักสําหรับคนส่วนใหญ่” เพราะอัตราการเผาผลาญพื้นฐานแบบลีนค่อนข้างสอดคล้องกันในประชากร
ความท้าทายในการลดน้ําหนัก
ไม่มีสิ่งใดที่จะบอกว่าการลดน้ําหนักเป็นเรื่องง่าย อันที่จริงร่างกายสามารถต่อสู้กับการลดน้ําหนักได้
มีบาง quirks ของการเผาผลาญอาหารที่คุณอาจต้องเอาชนะถ้าคุณกําลังพยายามที่จะลดน้ําหนัก, บาร์เบอร์กล่าวว่า. [คุณสามารถหลอกร่างกายของคุณให้เผาผลาญไขมันได้มากขึ้นได้หรือไม่?]
ร่างกายของคุณตามธรรมชาติต้องการรักษาน้ําหนักของมัน, ดังนั้นเมื่อคุณสูญเสียประมาณ 5 หรือ 10 เปอร์เซ็นต์ของน้ําหนักของคุณ, กลไกที่เรียกว่า “การปรับตัวเผาผลาญถาวร” เตะใน, บาร์เบอร์กล่าวว่า. กลไกนี้ชะลอการเผาผลาญและเพิ่มความอยากอาหารของคุณพยายามบังคับให้ร่างกายของคุณกลับสู่น้ําหนักที่รับรู้ว่าเป็นค่าเริ่มต้น นี้, บาร์เบอร์กล่าวว่า, เป็นเหตุผลหนึ่งที่คนจํานวนมากมีปัญหาในการรักษาน้ําหนักของพวกเขาต่อสู้อย่างหนักลดน้ําหนัก.
Credit : glasfaser24.net glitterandtwang.org helpingeverylivingperson.org horenhoehetwerkt.com hundesenter.net hyperkilometreur.com incineradordegrasaespecial.com infini-power-link.com internetprodavnice.net jiveentertainmentlive.com
